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Affichage des articles du janvier, 2019

En février...

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Février est riche en challenges: au menu donc, le mois du Polar chez Sharon, l'African American History Month Challenge chez Enna et à cheval sur mars, le British Mysteries Month de Lou.  


Sans oublier le Challenge Amérique latine consacré ce mois-ci aux traditions culinaires.


Luz ou le Temps sauvage d'Elsa Osorio

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A peine arrivée à Madrid pour un voyage, Luz renonce à découvrir les charmes du parc du Retiro et cherche à joindre un certain Carlos Squirru.  L'affaire semble urgente; Luz et Carlos se mettent d'accord pour une rencontre.  La conversation qu'ils entament alors les amènent à traverser les distances et les années jusqu'aux années les plus dures de la dictature argentine: Carlos était alors un jeune homme, opposé au régime en place et amoureux de Liliana.  Liliana qui a disparu...enceinte.
Dans ce bar, Luz raconte son enfance, sa famille, les doutes, les témoins qui l'ont entourée jusqu'à la mener jusqu'à lui, à la recherche de ses véritables racines.
Autour de Luz et de sa quête, les voix s'entremêlent pour raconter l'Argentine et la dictature depuis 1976: le destin de la jeune femme n'est malheureusement pas un cas isolé.  Les disparitions, la torture, la manipulation étaient monnaie courante.  La dissimulation aussi.  Née dans une famille "…

Légumes rôtis et vinaigrette à la mélasse de grenade

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Un plat tout en légèreté pour ce dernier dimanche de janvier.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron - 4 oignons rouges -1 pincée de cannelle - 8 feuilles de chou kale - Graines d’1 grenade - 200 g de pois chiches - 6 c à s de graines de courges - vinaigrette - 2 c à s de mélasse de grenade - 1 c à s de vinaigre de riz - 6 c à s d’huile d’olive.
Préparation
Déchirez les feuilles de kale et réservez. Découpez le potimarron en fines tranches. Coupez les oignons. Mettez le tout dans un saladier, arrosez d’huile d’olive, parsemez de cannelle, sel et poivre, mélangez. Disposez le potimarron et les oignons dans un plat et enfournez 30 min à 200 ° C. 10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les graines de courge et les feuilles de kale. Sortez le tout du four, ajoutez les graines de grenade et les pois chiches. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.Servez ce plat comme accompagnement d’une viande, ou faites-en un plat végétarien en y ajoutant un peu de…

Soren disparu de Francis Dannemark & Véronique Biefnot

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Lecture en partenariat : un grand merci aux auteurs et aux éditions Le Castor Astral pour cette découverte.
Un chapeau dans la Garonne: voici tout ce qu'il reste de Soren après une froide soirée de novembre.  Un chapeau et de nombreuses questions.

Confrontés à l'absence et au doute qui l'entoure, la famille, les amis, les témoins...  apportent la vision de Soren qu'ils ont conservée.  

Émues, cyniques, joyeuses ou drôles, les petites images se succèdent et composent un portrait de Soren, de ses premières années d'école à son parcours professionnel parfois difficile.  Chacun y va de son explication à propos de cette soirée sur un pont bordelais.  

Bien sûr, les avis divergent: certains admiratifs, d'autres envieux ou encore blasés mais c'est cette diversité qui montre la richesse du personnage. Et la complexité de la nature humaine.  Robert regrette leurs échanges autour d'un café et espère le rejoindre bientôt, Michèle l'a quitté en courant, Thibault  e…

Poulet vindaloo

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Des envies de voyage jusqu'en cuisine en ce mois de janvier: chaleur et soleil dans les assiettes !
Ingrédients

1 poulet - 2 oignons - 1/2 litre d'eau - 6 gousses d'ail - quelques piments oiseaux - 2 c. à soupe de gingembre frais râpé - 20 cl de jus de citron - 2 c. à café de curcuma - 1/2 c. à café de cannelle - 1 c. à soupe de cumin - 1 . à soupe de coriandre hachée - quelques graines de cardamone - 1 clou de girofle - quelques grains de poivre - huile d'arachide

Préparation

Râpez le gingembre.Épépinez et coupez finement les piments oiseaux.Pelez et hachez l'ail.Mixez toutes les épices avec l'ail, le jus de citron et les piments, jusqu'à obtenir une sorte de pâte.Coupez le poulet en morceaux (blancs, cuisses, ailes). Retirez la carcasse.Faites chauffer de l'huile dans une cocotte et faites-y dorer les morceaux de poulet. Réservez le poulet hors du feu.Faites revenir les oignons dans la cocotte jusqu'à ce qu'ils soient fondants.Ajoutez ensuite les…

Le passager clandestin de Georges Simenon et Loustal

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Lecture en partenariat avec Babelio et les éditions Omnibus: un grand merci.

Panama: en route vers Tahiti, l'Aramis embarque deux passagers de nuit, éveillant la curiosité des autres voyageurs.  Dans ce petit monde, les liens se nouent rapidement et la nouveauté y est amplifiée, tout comme les petits défauts de chacun.
Le major Owen est l'un des deux "nouveaux" voyageurs.  Au cours de ses promenades nocturnes, il remarque la présence d'un passager clandestin que, curieux, il choisit d'aider comme il peut.
Arrivé à Tahiti, Owen découvre l'ambiance particulière qui y règne, entre indigènes et expatriés.  Il y lie connaissance, retrouve ses habitudes et cherche à mener à bien, tout en discrétion, la mission qui l'a amené dans les îles.
Voici un cadre original pour un Simenon mais peu importe le décor, on y retrouve aisément la patte de l'auteur: une ambiance moite et touffue, une intrigue à l'apparente paresse, marquée par le monde de la nuit, une re…

Encore Mafalda de Quino

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Née en 1964, sous la plume de Quino et imaginée pour une annonce publicitaire, Mafalda est une petite Argentine pleine de bon sens et de vitalité: elle rêve de travailler comme interprète à l'ONU pour contribuer à la paix dans le monde mais est bien consciente que la connaissance du judo lui sera bien utile.  Une autre solution: gommer les pays en crise de sa mappemonde !                 En âge d'entrer à l'école, elle porte un regard lucide et contestataire sur le monde qui l'entoure: économie, politique mais s'inquiète également de sujets plus enfantins: la soupe, l'arrivée de la nouvelle année et des Rois (ici, le Père Noël), l'école...  Ses amis apportent leur vision toute personnelle dans son quotidien engagé, quiproquos débats houleux garantis.

Publiés sous forme de strips dans les journaux entre 1964 et 1973, les histoires de Mafalda offrent une vision rafraîchissante sur l'actualité.  Le ton et l'humour n'ont pas vieilli et leur lecture re…

Pain brésilien

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En janvier, c'est quartier libre chez les Marmitonnes: j'en profite pour entamer de manière gourmande le Challenge Amérique latine 2019et embarquer direction le Brésil pour une recette de pain brioché.  Extra !


Ingrédients : 500 g de farine - 200 g de fécule de pomme de terre - 1 œuf - 25 g de levure du boulanger fraîche - 50 g de beurre ramolli - 75 g de sucre - 35 cl de lait froid - 12 g de sel
Préparation :
Dans un bol, mettre le lait tiède et y faire dissoudre la levure. Ajouter l'oeuf battu et le sucre puis le beurre pommade. Mélanger les ingrédients puis ajouter la faine et la fécule, ainsi que le sel.Après ce temps, dégazer la pâte en la pressant avec votre poing. Couper des pâtons de 40 g chacun. Laisser reposer 15 minutes.Beurrer un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Rouler encore une fois les petites boules à la main puis déposer-les dans le moule, l'une à côté de l'autre sans les serrer.Couvrir le moule puis laisser pousser 1 h dans un endroit à températu…

Challenge Amérique latine 2019

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En 2018, j'ai pris part au challenge Amérique latine de Bidib, j'ai donc beaucoup voyagé, noté quelques titres et j'étais prête à reconduire l'aventure.  C'est donc tout naturellement que je me suis proposée lorsque Bidib a souhaité passer la main.  
Voici donc la version 2019 du challenge Amérique latine, en espérant que l'aventure vous tente.
Le principe
Découvrir les cultures latino-américaines à travers la littérature mais aussi par tout autre média qui vous plaira: cinéma, expositions, cuisine…
Pour participer, inscrivez-vous par un commentaire à la suite de cet article.  Au fil de vos participations, ajoutez à vos billets l'un des logos et un lien vers cet article; déposez ensuite vos liens en commentaire.  Je pourrai alors les ajouter au récapitulatif.
Le challenge court de janvier à décembre et est rythmé par 12 thèmes, un par mois.  Vous pouvez bien sûr suivre les thèmes proposés ou préférer des participations libres.  Libre à vous également de détermin…

La saga de Grimr de Jérémie Moreau

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XVIII, l’Islande est sous le joug du Danemark et des caprices de la nature : comme les éruptions volcaniques.  L’une d’elles fera de Grimr un orphelin, livré à lui-même.  Capturé par des marchands sans scrupules, il parvient à s’échapper, fera preuve de sa force hors du commun et croisera ainsi la route de Vinar.  Une rencontre qui le mettra à l’abri et le transformera en un adulte courageux et robuste.
Jusqu’à la réapparition de l’ennemi danois : personnification de la méchanceté et de la cruauté.  Transformant Grimr en monstre, cachant sa nature profonde. 
Nature rude et intense, entre climat inhospitalier et paysages grandioses, habilement rendus par le graphisme de Jérémie Moreau, à  l’image de Grimr, ce héros mis en scène tout au long de son parcours souvent injuste: une belle découverte !

Galettes

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Inséparables de la nouvelle année et de la tournée des bons vœux: les galettes !


Ingrédients: 500 g farine - 400 g sucre fin - 3 sachets de sucre vanilliné - 5 œufs - 400 g beurre - 1 pincée de sel




Préparation


Versez la farine dans un plat.  Ajoutez le sucre, le sel et le sucre vanilliné.Faites une fontaine. Versez-y les œufs battus.  Incorporez petit à petit la farine.Ajoutez le beurre fondu. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.Laissez-la reposer au moins deux heures dans un endroit frais.Faites-en des petits boudins allongés.Préchauffez le gaufrier.Faites cuire les boudins en retournant le gaufrier régulièrement.Démoulez avec la fourchette lorsque la cuisson est à votre convenance.





D'autres recettes à retrouver chez Syl.

Bohemian Rhapsody de Brian May et Roger Taylor

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Merci à Gilles Paris et aux éditions EPA pour ce partenariat.
Bohemian Rhapsody est le livre officiel du film, soutenu par les membres du groupe : il reprend en 200 pages environ l'histoire du film et dévoile l'envers du décor. 
A travers six chapitres abondamment illustrés, il retrace à la fois l'histoire du groupe mythique et le cheminement qui a conduit aux films.  Acteurs, costumes, décors, anecdotes, chansons... permettent ainsi de revivre la magie du film et de retrouver les événements majeurs de Queen.  
Photos anciennes (soigneusement référencées pour éviter toute confusion), témoignages et documents d'époque viennent étayer le tout.  J'ai beaucoup aimé découvrir la petite histoire des chansons et les bidouillages permettant de réaliser des effets spéciaux.
Les points de vue des acteurs sont également repris et une interview de Rami Malek apporte un éclairage supplémentaire sur son rôle de Freddie Mercury.  Une dimension complétée par les photos du tournage et …

Pour 2019

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Voici le moment d'entamer la nouvelle année,
en ne gardant que ce qui vous fait plaisir: 
belle année à tous !