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Affichage des articles du 2019

Le parfum d'Irak de Feurat Alani & Léonard Cohen

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Lecture en partenariat avec Babelio et les Editions NOVA: un grand merci.

Loin des images des médias, Feurat Alani nous invite en Irak: celui qu'il a découvert à travers des vacances en famille à l'âge de neuf ans  et celui qu'il a couvert, par la force des choses et de la guerre, pour un stage de journalisme.  L'un a effacé l'autre, gommant le parfum des glaces à l'abricot et laissant la place à la désolation.



Son témoignage est composé de 1000 tweets au fil de ses voyages en Irak et de ses rencontres.  Le ton est vif et suit l'actualité; proche des gens, il se démarque et met en lumière la réalité difficile du quotidien. En parallèle les dessins de Léonard Cohen viennent accentuer l'un ou l'autre point de ce récit atypique, en relevant la vitalité dans un jeu de couleurs superbe.  L'ensemble est vibrant, tout en force et en contrastes, un livre magnifique.




Le parfum d'Irak Feurat Alani tous les livres sur Babelio.com
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Vacances en approche: le blog ferme pour l'été.
Au plaisir de vous lire à la rentrée !

Vengeance sauce piquante de Sally Andrew

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Après ses aventures dans le Klein Karroo, Tannie Maria cherche à reprendre le cours de sa vie tranquille, partagée entre sa rubrique de courrier du cœur, la cuisine et sa tout récente idylle.  Malheureusement, les souvenirs de sa vie conjugale reviennent à la surface et l'empêchent de profiter pleinement de son bonheur.
Désireuse de surmonter cette situation, Tannie Maria consulte une thérapeute qui choisit de la mettre au régime, un combe pour notre héroïne qui s'appuie sur la cuisine pour régler les problèmes, les siens et ceux de ses lecteurs...  il lui faudra donc trouver un soutien d'un autre genre.
Dépaysement garanti pour cette deuxième enquête de Tannie Maria: nature omniprésente, vocabulaire afrikaans, nourriture exotique... Une série captivante et bien agréable à suivre !



À l'instant même où l'on bouge de Vera Seret

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Merci à Gilles Paris et aux éditions Carnets Nord pour ce partenariat.

Dévastée par la rupture, Véronique souffre et se terre.  Danseuse, elle prend la mesure de sa vie, étouffée jusque là.

Étouffée depuis toujours...  Une vie en apnée, une vie de souffrances, née d'une visite familiale au supermarché.  

Commence alors un travail d'introspection et de reconstruction: grâce à la musique et la danse, Véronique devient Ever. 

"La source et le don.

Pour certains, c'est chanter, tricoter ou redécorer entièrement le salon.  Pour elle, c'est bêtement mettre un pied sur le sol, dans le monde, dans une paire de chaussons."

Elle ouvre les yeux, se reconnecte, découvre les autres.  Et efface ses foutues mauvaises impressions.  "La vie est trop courte pour être petite."

Un premier roman, marqué par la dépression, un univers de noirceur et de lumière.  Au final, une lecture poétique et délicate, un premier roman synonyme d'espoir et de renouveau.

Les enquêtes d'Alfred et Agatha, TOME 02 : Qu’est-il arrivé à Snouty Jones ? d'Ana Campoy

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Les vacances sont là et Alfred est ravi: il a reçu un shilling en argent pour ses bonnes notes.  Agatha, elle, peine sur ses devoirs de mathématiques, sous la surveillance d'une nouvelle perceptrice.  Une visite à son voisin, l’écrivain Sir Arthur Conan Doyle, pourra la consoler.
Lorsque Snouty Jones, la petite chienne d'Agatha, disparaît, les mathématiques sont vite oubliées et les deux amis se lancent sur une piste mêlant cirque, énigmes et faux semblants.
Une série jeunesse agréable : enquêtes en vrac et casting de choix, aventures garanties.  Affaire à suivre !

Une lame de lumière d'Andrea Camilleri

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Remué par un rêve étrange, le commissaire Montalbano a du mal à s'atteler à la routine du commissariat de Vigata: vraie/fausse attaque, enquête terroriste, visite du ministre... Rien n'y fait: Montalbano est perturbé.
Il parvient même à tomber amoureux et ne se dispute pour ainsi dire plus avec Livia.  Seul l'appétit lui reste.
Malgré tout, Montalbano s'accroche, bougon à souhait, désireux de découvrir le fin mot de l'histoire: les enquêtes a priori tout simples se révèlent plus complexes et leurs ramifications toucheront le commissaire profondément .
Un vrai plaisir que ces retrouvailles avec le commissaire Montalbano et l'incomparable ambiance des romans d'Andrea Camilleri, relevée cette fois d'une note très personnelle: un épisode qui m'a beaucoup plu.

Et que les barrières sautent ! de Michael Caine

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Merci à Gilles Paris et aux éditions Baker Street pour ce partenariat.


Pour les plus jeunes, il est Alfred dans Batman, pour les autres, un acteur britannique incontournable: un mélange de charme et de longévité.  
Dans cette autobiographie, Michael Caine revient sur son enfance, la course au rôle, les années de succès, dans un savoureux mélange de sagesse et de dérision.  
Oscillant entre anecdotes et leçons de vie, il passe au crible son parcours en toute simplicité.  Ses conseils intéresseront les apprentis acteurs mais s'appliquent également à Monsieur-tout-le monde: une jolie rencontre.
Le tout est émaillé de photos qui éveilleront quelques souvenirs, un ouvrage plaisant, léger, à ne pas réserver aux cinéphiles.

Le mois anglais, un challenge de Lou et Titine

Scones cheddar-ciboulette

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Un incontournable de nos rendez-vous anglais !

Ingrédients: 450 g de farine - 1 cuillère à café de graines de moutarde - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de piment d’Espelette - 1 œuf - 50 g de cheddar râpé - 50 g parmesan râpé - 2 cuillères à soupe de ciboulette - 50 g de beurre - 22 cl de lait - 1 cuillère à café de sel - 1 jaune d’œuf
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les épices, les fromages, la ciboulette, le beurre, le lait, l’œuf entier et le sel. Mélangez le tout et formez une boule de pâte que vous entreposez 30 minutes au réfrigérateur.Détaillez la pâte en 12 morceaux, puis formez des palets de 2 cm d’épaisseur. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaune d’œuf et enfournez pendant 15 minutes.Laissez tiédir avant de servir.






D'autres recettes à retrouver chez Syl.


Le mois anglais, un challenge de Lou et Titine

Partis sans laisser d'adresse de Susin Nielsen

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Lecture en partenariat avec Babelio et les Editions Hélium: un grand merci.

A 13 ans, Félix rêve d'une salle de bains et de participer au jeu Qui, Que, Quoi, Quand?  Le rapport ?  Le prix de 25.000 $ qui lui permettrait d'offrir à sa mère un logement décent.  Depuis quelques mois, Félix et Astrid, sa mère, vivent dans un van Westphalia, un hébergement provisoire qui semble s'éterniser et se complique avec l'arrivée de l'hiver.

Dans cette galère, Félix a réussi à s'inscrire dans l'école de son choix et retrouvé son ami d'enfance: un gros plus mais qui implique de donner le change et de ne jamais parler de cet habitat hors normes.  

Peu importe, Félix gère, protégeant Astrid mais peu à peu, insidieusement, les choses se compliquent.

J'ai découvert avec un pur plaisir de lectrice ce nouveau roman de Susin Nielsen, embarquant à bord du van Westphalia, entre rires et émotions: Félix n'a pas son pareil pour relater son quotidien hors du commun et ses peti…

Mince pies

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De retour parmi la brigade de Syl en plein mois anglais: ravie !
Ingrédients
Pour la farce : 45 g raisins secs - 45 g raisins de Smyrne - 45 g raisins de Corinthe - 45 g cranberries séchées - 45 g abricots secs - 25 g écorce d'agrumes confite orange et citron - 1/2 pomme à cuire - 30 g Beurre - 15 g amandes émondées - 55 g Sucre roux - 2 X 2 cm gingembre frais - 1 pincée cannelle - 1 pincée noix de muscade moulue - 1 citron - 5 cl Brandy ou rhum
Pour la pâte : 150 g Beurre - 300 g Farine - 1 Jaune d’œuf
Préparation
Préparez la farce: hachez les fruits secs et les écorces d'agrumes, la ½ pomme pelée et épépinée et le gingembre. Prélevez les zestes du citron et pressez son jus. Coupez le beurre en cubes. Placez le reste des ingrédients, sauf l'alcool, dans une cocotte à fond épais et faites mijoter à feu doux 15 min en remuant. Laissez refroidir avant d'ajouter l'alcool.Pour la pâte : Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Coupez le beurre en petits cubes et mélangez-les a…

Une rencontre au bord de l'eau de Jenny Colgan

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Bien installée sur Mure, son île natale, Flora prend ses marques petit à petit: la famille, les amis, son nouveau travail et ... son amoureux.  Elle s'apprête à aller remettre sa démission à Londres et à tourner définitivement la page, séduite par la douceur de vivre et le charme de la nature, qu'elle avait un peu oubliés.
Autour d'elle, le quotidien semble immuable et pourtant sous ses dehors tranquilles, Mure pourrait bien abriter quelques âmes désespérées, à commencer par Saif, un médecin syrien arrivé depuis peu.  La présence de cétacés au large de l'île serait-elle réellement annonciatrice de malheurs ?
Pile pour le mois anglais, le retour de Flora MacKenzie et sa Seaside Kitchen: bonne nouvelle !  L'ambiance semble pourtant tendue sur Mure et les nuages s’amoncellent au-dessus de la tête de notre Selkie favorite.  Il n'empêche: la magie opère et le charme est intact.  Une sérié délicieuse, relevée de gourmandise et d'émotions en pagaille.



Le mois anglais

Cormoran Strike, tome 4 : Blanc mortel de Robert Galbraith

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Les tout récents succès de Cormoran l'ont obligé à repenser l'organisation de l'agence: il a dû recruter et Robin et lui travaillent maintenant sur des affaires différentes.  La jeune femme est en mission d'infiltration au Parlement et Cormoran mène quelques recherches dans les quartiers modestes de Londres, en effervescence à l'approche des jeux Olympiques.  Il cherche à démêler les propos un peu anarchiques de Billy, un jeune homme perturbé, témoin d'un meurtre assez ancien.

En marge de ces enquêtes, la vie privée de l'un et de l'autre connaît quelques bouleversements: de quoi pimenter encore un peu une intrigue a priori bien compliquée.  L'ensemble est passionnant: le mélange des univers, la dimension politique, les fausses pistes,  le volet psychologique autour des héros...  Un quatrième tome dont on voit à peine passer les 700 pages: un pur plaisir de lecture !


Le mois anglais, un challenge de Lou et Titine

Les Détectives du Yorkshire, tome 4 : Rendez-vous avec le poison de Julia Chapman

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Samson et Delilah s'apprêtent à annoncer à la presse une nouvelle collaboration destinée à assurer leurs finances un peu bancales: difficile de se tenir à flots à la tête d'une agence de rencontres et un bureau d'enquêtes à Bruncliffe...
Circonstances obligent, c'est bien Samson qui sera à la une des quotidiens, mais pour une affaire de meurtre comme principal suspect.  Il n'en fallait pas plus pour le discréditer aux yeux de la majorité des habitants de Bruncliffe et lorsqu'une affaire de drogue vient s'ajouter à son crédit, pour Samson, la coupe est pleine: le voilà bien décidé à rentrer à Londres pour se défendre.  La fin de ses aventures dans le Yorkshire?
Action, rebondissements, intrigue en fil rouge à travers les épisodes: un rendez-vous toujours aussi plaisant avec Samson, Delilah et Calimero au cœur de la campagne anglaise.  Le charme des petits villages... relevé des travers de leurs habitants ou au contraire de leurs fulgurances, un mélange gai et …

Sex Doll de Danielle Thiéry

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Merci à Gilles Paris et aux éditions Flammarion pour ce partenariat.
Confrontée à un tueur en série particulièrement cruel, la commissaire Marion doit également faire face à la disparition d'une de ses collaboratrices et gérer un nouvel adjoint qui peine à s'intégrer dans son équipe.  Dans le même temps, sa fille  Nina quitte Londres pour la rejoindre, annonçant de grandes décisions.  Voilà qui complique un peu plus la donne...
Ce n'est pourtant que le début de l'affaire qui va occuper Marion et sa brigade: une enquête très personnelle, aux multiples ramifications, l'obligeant à remonter le temps vers l'horreur.

Dans cette affaire soigneusement bâtie, complexe et dérangeante, on retrouve une héroïne profondément humaine, devant faire face au poids du passé, à d'anciennes blessures, à l'implication des siens, un personnage bien loin des super-héros, menant une brigade à son image: malmenée et solide.  Une série toujours captivante et efficace.


Le Petit Nicolas fait la fête! de Goscinny & Sempé

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Merci à Gilles Paris et à IMAV Editions pour ce partenariat.


Un pur bonheur de retrouver le petit Nicolas et ses amis: cet album, publié pour les 60 ans du héros se focalise sur les jours de fête.  Un anniversaire, un mariage, une kermesse... voilà de quoi laisser libre cours aux fantaisies du jeune garçon et de son entourage !  
Et on le sait: avec le petit Nicolas, il en faut peu pour que la situation dérape et se transforme en drame du quotidien, pour notre plus grand plaisir.  Répliques implacables, quiproquo, bon sens enfantin, petites phrases assassines... les éclats de rire s'enchaînent. 

Le tandem Sempé-Goscinny fait mouche à chaque fois: les aventures du petit Nicolas gardent leur charme intemporel et nous entraînent dans un univers  somme toute banal, relevé de fantaisie et de naïveté.  Dans ce bel album, elles sont regroupées autour d'un thème commun et soigneusement mises en valeur: un joli plus à ne surtout pas réserver aux plus jeunes !

Le vol de l’autruche de Crysten Sullivan

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Merci à Gilles Paris et aux éditions Carnets Nord pour ce partenariat.

Décidée à regarder la vérité en face, Maggie, une jeune Américaine obèse, fan de camembert, se lance dans l'écriture de son témoignage: elle a choisi de ne rien cacher et annonce sa situation d'entrée de jeu.  Boulot, relations amoureuses, famille... tout y passe dans un texte drôle et grinçant.



Au fil de son parcours, Maggie affronte ses choix, ses erreurs, son reflet dans les yeux des gens qu'elle rencontre.  Déterminée et vive, elle se découvre peu à peu, jonglant avec les kilos et les émotions.  De bonnes en mauvaises rencontres, elle revendique le droit à s'exprimer sans concessions et à sortir du rôle que la société  lui a attribué.

Au diapason de son héroïne, le roman de Crysten Sullivan est touchant et caustique.  Plus ou moins bien entourée, Maggie se dévoile: quelques portraits joliment croqués dans les seconds rôles, avec une mention spéciale, hum hum, pour sa drôle de mère.

Un message indisp…

La fille d'avril d'Annelise Heurtier

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Catherine est adolescente dans les années 60.  Boursière, elle a la chance de poursuivre des études mais voit avec regret se profiler la promesse d'une existence tout pareille à celle de sa mère: mariage, enfants et ménage.  Maligne, Catherine se rend bien compte des inégalités de la société et du peu d'importance accordée aux femmes.  
Son tout récent goût pour la course à pied ajoute encore à ses doutes et peu à peu, Catherine s'efforce de faire entendre sa voix: parmi ses amies, dans sa famille...  A sa manière, elle essaye de s'affranchir et de remporter de petites victoires.
Conquise par Sweet Sixteen, j'avais très envie de découvrir La fille d'avril: Annelise Heurtier s'intéresse cette fois à la condition de la femme.  Le sujet est plus proche géographiquement mais est tout aussi édifiant.  
Ainsi, l'avis du corps médical sur les femmes qui pratiquent un sport: Mon père dit que les filles ne sont pas faites pour ce genre de sport. Si tu cours trop lo…

Le Goût du partage de Blandine Duquet

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Lecture en partenariat avec Babelio et les Editions du Jasmin: un grand merci.

Un magnifique projet que cet ouvrage qui réunit avec bonheur cuisine et humanité: en stage dans un centre d'accueil pour demandeurs d'asile, Blandine Duquet a choisi d'organiser une activité pédagogique autour d'ateliers culinaires.  Un moment d'échange à travers les courses, la préparation, l'adaptation parfois pour que chacun puisse en profiter...


Ces ateliers se sont ensuite concrétisés dans cet ouvrage qui reprend recettes, parcours et espoirs des chefs d'un jour, vocabulaire à partager... dans une mise en page sensible et touchante.
Une invitation au voyage, à travers la cuisine, bien sûr mais aussi une belle leçon de partage et de respect: un exemple à suivre !

Le Goût du partage Blandine Duquet tous les livres sur Babelio.com

Patria de Fernando Aramburu

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En apprenant la fin de la lutte armée de l'ETA, Bittori décide de rentrer au village, proche de San Sebastian: elle souhaite ainsi tourner la page et renouer avec sa vie d'avant.  Avant le décès du Txato, son mari, tombé sous les balles des terroristes.   Oubliant le rejet et les silences, choisissant également d'offrir son pardon.
Face à elle, les villageois qu'elle a toujours cotoyés et qui, petit à petit, l'acceptent à nouveau.  Mais surtout, Miren , son amie de toujours, Miren dont le fils est en prison, accusé de terrorisme et assassin présumé du Txato...
Entre les deux femmes, un mur de silence: épais et robuste.  Au fil des pages,  partant de la déclaration publique de l'ETA, l'auteur remonte le temps et en déroule le fil de manière anarchique: chacun des protagonistes intervient et  nous raconte l'histoire de ces deux familles, liées et durablement marquées par le drame, l'une comme l'autre.  Décrivant, chacun à sa manière, la pression de …

Kabukicho de Dominique Sylvain

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Plongée dans le quartier chaud de Tokyo avec ce roman policier mêlant suspense et culture: au cœur des interrogations, la disparition d'une hôtesse très appréciée, Kate Sanders.  Informé par un étrange SMS, son père rejoint le Japon, affolé et découvre ainsi la vie de sa fille qu'il croyait prof d'anglais.  
Amis, famille et policiers se complètent pour élucider cette sombre histoire qui éveille quelques souvenirs d'une vieille affaire à la fin tragique.
Rapidement, les indices semés par l'auteur mettent en lumière un suspect: le mobile reste flou et le décor prend finalement le pas sur l'intrigue.  La découverte du Japon occupant alors une place de choix, présentant un visage inattendu et déroutant.  Un mélange de genres intéressant!




Challenge Un mois au Japon avec Hilde et Lou

Meurtres à Willow Pond de Ned Crabb

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Professeurs d'université, Alicia et Six Godwin ont choisi de développer une librairie en ligne de livres anciens et de se consacrer essentiellement à la pêche.  Installés à Winsokket, ils mènent une existence paisible.  
Sur l'invitation de leur cousine Iphigene, ils prévoient de passer quelques jours à Cedar Lodge, le domaine tout proche qu'elle dirige, spécialisé dans la chasse et la pêche.
Les voilà, sans le savoir, sur le point de tomber au beau milieu de querelles familiales liées au testament d'Iphigene: à Cedar Lodge, la tension est plutôt lourde et l'annonce d'une violente tempête n'arrange en rien les choses.
Combinant une intrigue classique à la force de la nature, Meurtres à Willow Pond est un roman policier passionnant, dans un environnement original: un duo de détectives amateurs au milieu d'un microcosme en ébullition, véritable panier de crabes, pêche oblige.  Un roman savoureux !

Remington de Baptiste Gourden

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Lecture en partenariat avec Babelio et les éditions Albin Michel: un grand merci.

Fédor et Remington: une improbable rencontre.  Le jour et la nuit en quelque sorte: d'un côté la jeunesse, de l'autre le grand âge.  C'est pourtant Remington qui court après les souvenirs et cherche à fuir les trois balles qui manquent au revolver qu'elle cache au fond de son sac.
Fédor, lui, aimerait un peu de chaleur humaine, renouer avec les joies du sexe, la raison de leur rencontre.  Ensemble, ils prennent la route direction l'Italie, dans un périple atypique et déjanté.

Et voilà le lecteur embarqué à leur suite pour un voyage à la fois touchant et cru, dans un roman un peu "cash" qui émeut et dérange aussi.  D'où la difficulté à conclure ce billet, si ce n'est à propos du talent de l'auteur, assurément à suivre.

Remington Baptiste Gourden tous les livres sur Babelio.com

Inventer les couleurs de Gilles Paris

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Merci à Gilles Paris et aux éditions Gallimard pour ce partenariat.

Longjumeau: pour Hippolyte, les journées se déclinent entre école, une maman au loin et un papa en demi-teinte.  Pourtant Hippolyte refuse la grisaille et se fait une joie de mettre de la couleur autour de lui.  
Tout est prétexte à sortir ses crayons et répandre la joie là où elle manque: dans la vie de Jérôme, l'éducateur, dans l'assiette de Fatou à la cantine, dans la maison de ses rêves...
Les dessins d'Hippolyte et son bon sens sans artifice font mouche: un personnage d'enfant dont Gilles Paris a le secret, un héros attachant, tout en tendresse et en humanité.  
Rehaussé des jolies illustrations d'Aline Zalko, l'auteur nous offre un univers qui célèbre la différence et prend le parti de la fantaisie. Un duo très réussi que ce premier roman jeunesse, roman qui donne le sourire et, espérons-le, fera boule de neige à travers ses lecteurs, grands ou petits.

Les aventures de Blake Et Mortimer - La Vallée Des Immortels - Tome 1 d'Yves Sente, Teun Berserik & Peter Van Dongen

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Cette nouvelle aventure de Blake et Mortimer nous ramène à l'époque du secret de l'Espadon et de la 3e guerre mondiale, orchestrée par l'Empereur Basam-Dambu.  Nos héros ne cessent de lutter contre l'Empire Jaune tandis qu'en Chine, des historiens ont fort à faire pour mettre à l'abri les trésors de la Chine impériale: les révolutionnaires se mêlant aux conditions climatiques pour leur compliquer la tâche. Appelé à la rescousse, le professeur Mortimer se trouve plongé dans une étrange affaire combinant sciences, archéologie et espionnage, pour notre plus grand bonheur.  Affaire à suivre dans le Millième Bras du Mékong.
Une aventure classique dans l'esprit d'E.P. Jacobs, relevée de plaisants clins d'œil à l'univers de la BD.  Un album qui donne également envie de le replonger dans la genèse de la série avec le secret de l'Espadon, un bon point indéniable !




#1Blog1BD  #Rakuten - Une BD reçue dans le cadre de l’opération « la BD fait son festival …

Cake aux flocons d'avoine

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Une gourmandise pour le challenge de Lou: un cake tout simple mais délicieux.
Ingrédients: 150 g de flocons d'avoine - 150 g de farine de maïs - 100 g de sucre roux - 100 g de beurre - 3 œufs - 100 g de noix de pécan - 1 sachet de levure - sel

Préparation
Mixez les flocons d'avoine en farine, puis versez-les dans une terrine avec la farine de maïs et la levure.  Remuez soigneusement au fouet, puis ajoutez le sucre et une pincée de sel.  Préchauffez le four à 180 ° C et faites fondre le beurre dans un moule à cake.Ajoutez dans la terrine le beurre fondu ainsi que les œufs, mélangez bien.  Concassez grossièrement les noix de pécan puis ajoutez-les à la pâte.Versez la pâte dans le moule, puis faites cuire 35 minutes sous ouvrir le four les 15 premières minutes, car cela empêcherait la pâte de lever.D'autres recettes à retrouver chez Syl.

Albondigas caseras en salsa

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Direction la Bolivie pour s'accorder au soleil de ce dimanche, avec des boulettes bien relevées.
Ingrédients
Boulettes : 500 grammes de bœuf haché - 1 œuf - 1 tomate - 1 oignon blanc - ¼ botte de persil - 5 C à S de lait - 1 tranche de pain de mie - 1 C à C de piment rouge en poudre - 50 grammes de chapelure - Sel, poivre - Huile de friture
Sauce : 1 oignon blanc - 2 tomates cuites pelées - ¼ de botte de persil - 1 C à C de piment rouge en poudre - 1 gousse d’ail - 20 cl d’eau ou de bouillon - Sel, poivre
Préparation Dans un grand saladier, mélangez l’œuf entier avec le bœuf haché. Taillez finement l’oignon, la tomate (préalablement épépiné) et le persil. Ajoutez-les au mélange précédent, puis assaisonnez le tout avec le piment rouge ainsi que le sel et le poivre. Dans un petit bol, versez le lait ainsi que la tranche de pain de mie (sans la croûte) et mélangez afin d’obtenir une pâte. Il faut que le pain ait absorbé l’intégralité du lait ; cela va permettre de rendre vos boulettes plus…