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Setas al ajillo

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Un soutien symbolique chez les Marmitonnes à travers de recettes espagnoles: pour moi, des champignons à l'ail, recette idéale pour les tapas.

Ingrédients: 500 g champignons - 5 gousses d'ail , hachées - 1 piment (facultatif) - ½ bouquet de persil , haché - 120 ml de vin blanc - Huile d'olive - Sel et Poivre noir (au goût)
Préparation

Nettoyer les champignons en enlevant toute la terre.  Ensuite, bien les sécher avec de l’essuie-tout et les émincer.Dans une poêle antiadhésive à feu vif, ajouter de l'huile d'olive.Lorsque l'huile est chaude, ajouter les champignons et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 8 à 10 minutes. Réduire le feu à moyen et ajouter l'ail, le persil et le piment. Faire revenir 1 à 2 minutes.Terminer avec une touche de vin. Laisser évaporer la majeure partie et retirer du feu.Saupoudrer d'un peu plus de persil et assaisonner avec du sel et du poivre
D'autres recettes espagnoles chez Syl

Madeleines au thé matcha

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Un dessert vert, oui, oui, je vous assure, pour le jeu anniversaire des Gourmandises et la Saint Patrick: ici, de délicieuses madeleines au thé matcha.  La photo ne leur rendant malheureusement pas hommage...

Ingrédients: 100 g de farine – 100 g de beurre – 100 g de sucre – 2 œufs – 2 cuillères à café rase de thé matcha – 1 cuillère à café de levure

Préparation

Etape 1: Préchauffez votre four à 240° et faire fondre le beurre.

Etape 2: Dans une jatte, battre ensemble les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Etape 3: Tamisez la farine, la levure et le thé matcha. Mélangez les deux mélanges à l’aide d’un fouet à main.

Etape 4: Ajoutez en dernier le beurre fondu.

Etape 5: Enfournez four chaud, à 240° pendant 4 minutes, puis baisser le thermostat à 180° et continuer la cuisson pendant 5 minutes.

D'autres surprises vertes chez Syl

La cantina de Frank Le Gall

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Lecture en partenariat : merci à Babelio et à Alma Editeur.
Louis-Marie, Felipe et Ferdinand: un trio pour le moins atypique à suivre dans le désert de Sonora.  Trois personnalités hors du commun, dont une végétale, car Ferdinand est un cactus géant, qui cohabitent dans une cantina perdue.  Du moins jusqu'à l'arrivée inattendue d'une vieille Oldsmobile conduite par Juan, accompagné de Rita sa maîtresse épisodique, venus loger quelques jours à la cantina.
De quoi modifier la dynamique paisible des lieux, faite de tequila, discussions étranges, de sandwiches au concombre et de crêpes bretonnes.  En y apportant, à l'instar d'une tempête chocolatée et des tenues affriolantes de Rita, une bonne dose supplémentaire d'absurde. 

Une parenthèse un peu folle dans la chaleur du désert mexicain.


La cantina Frank Le Gall tous les livres sur Babelio.com

Mauvaise conscience de Fabio Benoît

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Merci à Gilles Paris et aux Editions Favre pour ce partenariat.
Quelques braqueurs, des membres des forces de l'ordre, un maître-chanteur, des hommes de main... et un kangourou en peluche orange se croisent en vrac dans un ballet mouvementé.
Au départ, quelques voitures fracturées dans un parking.  De quoi déclencher, en partant de la disparition d'une comptabilité sensible, une réaction en chaîne et faire s’agiter tout ce petit monde.
Contrats, braquages, chantages, opérations de police... les rebondissements se suivent et ne se ressemblent pas: l'action est omniprésente, l'humour n'est pas en reste dans ce roman d'action musclé.  Une lecture plaisante, sans temps mort.

La fille à ma place de Catherine Le Goff

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Merci à Gilles Paris et aux Editions Favre pour ce partenariat.

Un champ au soleil, un couple d’amants, une silhouette familière…  D'un seul coup, la journée de Nin bascule dans la fureur et la violence, la condamnant à fuir.  
Cherchant à se cacher, elle se décide à renouer avec son enfance en retrouvant son père.  Bravant le temps, les secrets et l’oubli, elle découvrira ainsi bien plus qu’un allié, billet vers une nouvelle vie.
S’ouvrant sur des allures de thriller, Lafille à ma place flirte avec le roman psychologique : des personnages complexes et fouillés, des trajectoires qui s’emmêlent, des kilomètres qui s’accumulent, entre introspection et voyages… et quelques pépites humaines.
Un mélange de roman noir et de quête identitaire : une lecture prenante et agréable.

Les oiseaux rares d'Hugo Paviot

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Lecture en partenariat : merci à Babelio et aux Editions du Seuil.

Sihem et Zapata.  Deux trajectoires que tout sépare a priori. Entre le micro-lycée et la résidence pour seniors, un fossé.  Et pourtant...

Deux solitudes qui se trouvent et s'épaulent:entourées  de bonnes fées referentes, d'autres enfants perdus en mal d'espoir, peu importe l'âge, de quelques grincheux contrebalancés par autant de révolutionnaires.  Voyageant dans les souvenirs, et n'hésitant pas à plier bagage ensemble, gommant les différences jusqu'à Alger.

Le récit d'un bout de chemin, marqué d'espoir et d'humanité:des mots qui font écho dans un texte fort et émouvant.

Pour moi, ce sera chocolat !

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Février: le mois des Gourmandises de Syl, l'occasion de marquer le coup en cuisine et de se réunir autour de notre cheffe!  

Un jour idéal pour partager, entre marmitonnes, de joyeux souvenirs de soupe au pistou, de thématiques exotiques, de gâteau roulé, de colis à ouvrir...  Et des projets secrets ;o)

Un projet un peu fou certes, mais un rendez-vous dominical très sympathique, au succès qui ne se dément pas: un véritable défi qui permet de gommer les distances, les petits soucis et les emplois du temps trop chargés: tout ça grâce au dynamisme et à l'enthousiasme de Syl !   Un joyeux anniversaire à toutes et merci, Cheffe !