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Soupe « tibétaine » ou velouté aubergines et lentilles

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Pour ce dimanche, escale au Tibet avec une recette de soupe reprise chez Hilde .  Parfait pour ces journées où la neige s'annonce chez nous. D'autres recettes délicieuses sont à retrouver à retrouver chez Syl Ingrédients : 600 gr d’aubergines - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 60 gr de lentilles corail - une cuillère à café de curry - un peu d’huile d’olive - du lait de coco (environ 10 cl) Préparation :  Épluchez et émincez l’ail et l’oignon. Épluchez et coupez en petits dés les aubergines. Rincez les lentilles corail. Faites revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive. Ajoutez les aubergines et laissez revenir sur feu doux une dizaine de minutes en remuant souvent. Ajoutez la poudre de curry et remuez. Ajoutez les lentilles corail, sel, poivre et couvrez d’eau. Laissez cuire à couvert une vingtaine de minutes. Une fois les lentilles cuites, passez la soupe au mixer, ajouter le lait de coco et remuez. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Servir chaud.

Butternut farci

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Un dimanche encore teinté d'orange pour accompagner la brigade de Syl : la déclinaison d'une recette trouvée chez Bénédicte , délicieuse. Couper une courge butternut en 2 dans la longueur et ôter les graines. La déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, huiler légèrement la chair et faire cuire au four  45 minutes à 1 heure à 160°C.  Elle est cuite quand un couteau entre facilement dans la chair. Pendant ce temps faire cuire 1/2 verre de quinoa . Après cuisson y ajouter une petite poignée de noisettes hachées grossièrement et 4 abricots secs coupés en petits morceaux. Laisser refroidir et ajouter 90 g de Féta coupée en dés. Quand la courge est cuite, ôter délicatement la chair en laissant 1 cm tout le long de la peau. Ajouter cette chair en morceaux dans le mélange de quinoa puis en farcir les demi-courges.  Parsemer de lamelles de parmesan et de quelques brins de thym, puis remettre dans le four pour 15 à 20 minutes.   D'autres recettes à retrouver chez Syl

Meurtre à l'anglaise de Didier Decoin

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Lecture en partenariat avec Masse Critique: merci à  Babelio  et aux  éditions Folio . Figure de proue de la littérature jeunesse anglaise, Dune Benton s'apprête à publier son nouveau roman.  Dans le milieu de l'édition, des bruits courent sur la santé de l'écrivain et i l se murmure  que ce serait son dernier ouvrage. Pour l'heure, l'auteure s'est réfugiée sur l'île écossaise de Greenhill, l'endroit où depuis toujours, elle trouve l'inspiration. C'est également là qu'elle trouve la mort, sur la plage, après une nuit de tempête.  Meurtre ou accident ?  Il appartient à l'inspecteur Sheen de Scotland Yard de faire la lumière sur cette affaire qui s'annonce compliquée.  Ce qui ne l'empêche en rien de jouer les jolis cœurs tandis qu'un corbeau s'amuse à effrayer la famille. Mystère classique, ambiance british et humour pince-sans-rire: une vraie lecture d'ambiance, à relever d'une boisson chaude pour profiter de l'

Beurre de potiron

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Retour parmi la brigade de  Syl ce dimanche: enfin !   Les marmitonnes sont partagées entre potiron et cuisine indienne: ayant à peine pu participer au Challenge Halloween , j'opte pour une recette qui s'y inscrit.  Sur le fil mais ravie ♥ Au menu: une pâte à tartiner sucrée pour les crêpes, le yaourt, les toasts... Ingrédients 500 g de purée de potiron - 75 g de sucre brun - 2,5 cl de sirop d’érable - 6 cl de jus de pomme - 1 filet de jus de citron - 2 c à c de mélange d’épices ou “mixed spice” (mélange d’épices sucrées britanniques à dominante de cannelle) - 1 pincée de sel Préparation Mettez tous les ingrédients dans une casserole et mélangez bien. Portez à ébullition, puis laissez délicatement frémir pendant une demi-heure. N’oubliez pas de mélanger de temps en temps. Goûtez et ajoutez si besoin un peu de jus de citron, du sucre ou des épices. Laissez reposer et versez dans un bocal stérilisé.

Hôtel Pennington de Ced & Ileana Surducan

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  Solitaire et passionnée de lecture, Charlotte a du mal à se lier avec les enfants de son âge.  Lorsque ses parents décident de reprendre un vieil hôtel, elle s'apprête tout d'abord à vivre une épreuve de plus.   Pourtant, elle se sent étrangement à l'aide dans ce bâtiment ancien et s'entend plutôt bien avec Chuck, le fils du jardiner.  Ensemble, ils semblent appelés à remplir une étrange mission en aidant les locataires un peu particuliers de l'hôtel. Une bande dessinée bien rythmée, à l'intérêt certain, joliment servie par un graphisme rond, aux tonalités automnales: aventures garanties en compagnie de Charlotte et de son nouvel ami !  

Le fiancé du feu d'Eva Dézulier

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  Lecture en partenariat avec Masse Critique: merci à Babelio et aux éditions du Jasmin . Emmanuelle s'apprête à donner la vie, une étape charnière et l'envie de nouer passé et futur en racontant son grand-père, Juan. Juan Cerans, immigré catalan arrivé à Decazeville enfant en compagnie de son frère Luis.  Victimes du franquisme, les deux garçons ont bravé les dangers de la montagne et franchi la frontière, dans l'espoir de retrouver une vraie famille.  A l'arrivée, ils déchantent rapidement.   Leurs années espagnoles et l'accueil reçu en France les marquera durement, chacun à sa manière.   Autour de Juan, figure fière et taiseuse, ses proches se livrent pour décrire cet homme mystérieux: Luis, le frère, Pili l'épouse, Soledad l'amour interdit.  Chacun apporte sa touche personnelle et complète le tableau familial, tissant les années depuis l'enfance jusqu'à la fin.  L'exil, le poids du passé, et des liens familiaux, sont au centre de ce roman se

Warren 13, tome 1 : L'oeil qui voit tout de Tania Del Rio & Will Staehle

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  Warren 13 a hérité de l'hôtel familial, un magnifique bâtiment victorien: âgé de 12 ans, il assiste impuissant au déclin de l'entreprise reçue de ses ancêtres et qui, vu son jeune âge, a été confiée à son oncle Raoul. Raoul, non content de cumuler bêtise et fainéantise, est soumis à son épouse Annaconda.  Persuadée qu'un trésor se cache dans l'hôtel, elle accable Warren de travail, rationne sa nourriture et invente des punitions cruelles.  Son but: l'obliger à révéler la cachette de l'Œil-qui-voit-tout, ce fameux trésor. Courageux et déterminé, Warren entend bien malgré tout préserver l'hôtel et se montrer digne de son père en lui rendant sa splendeur passée.  Le voilà plongé dans une aventure fantastique conjuguant sorcellerie, mystères, technologies et humour.  Un récit passionnant admirablement servi par un graphisme hors du commun: jeu de couleurs, découpage des pages, typographie.  Une série à découvrir !