Pour ma deuxième participation au Calendrier de l’Avent organisé par Marmotte , j'ai choisi de vous proposer une recette de biscuits. J'avais l'habitude d'en confectionner avec les enfants au moment des fêtes et nous les offrions lors de nos visites à Noël ou au Nouvel An. Pour trouver l'inspiration, nous avions l'embarras du choix dans le livre de friandises de Betty Bossi qui propose, en outre, quelques conseils pour réaliser de jolis emballages. Mon choix : les Milanais , une recette simple et modulable au goût de chacun. Ingrédients : 250 g de beurre - 225 g de sucre - 1 pincée de sel - 3 œufs frais - 1citron non traité, seulement le zeste râpé - 500 g de farine - 1 jaune d’œuf frais, dilué avec 1 cc d' eau Préparation : Mettre le beurre ramollir dans une terrine. Incorporer le sel et le sucre. Incorporer les jaunes d’œuf un à un, continuer à remuer jusqu’à ce que la masse blanchisse. ...