Etoiles de Noël


Les Gourmandises fêtent Noël avec le challenge nordique de Cryssilda et Il était cinq fois Noël de Chicky Poo et Samarian : voici un dessert de Noël finlandais, une recette très simple et délicieuse.  


 Ingrédients:

500 gr de pâte feuilletée - 150 g de confiture ou marmelade de prune ou pruneau.


Préparation:

  1. Etaler la pâte feuillettée sur 2 à 3 mm d'épaisseur et la couper en 10 carrés de 10 cm de côté. Dans chaque carré, découper avec un couteau bien effilé une entaille partant de chaque angle en direction du centre sur 3 cm de longueur.
  2. Replier un coin sur deux vers le centre. Bien appuyer sur le bout des ailettes ainsi rassemblées pour les agglomérer. Déposer sur le centre de chaque étoile une cuillère à café de confiture de prune.
  3. Mettre au four préchauffé à 225° pendant 15 à 20 minutes; elles vont gonfler et dorer jusqu'à devenir joliment appétissantes.  




Une préparation pour le challenge Décembre Nordique




Pour découvrir les autres préparations de Syl  et sa brigade : rendez-vous ici.

Commentaires

Anonyme a dit…
Tu nous montreras la photo finale si vous n'avez pas tout mangé ?
C'est très joli. La confiture n'a pas dégouliné ?
10 décembre 2017 à 13:49
Asphodèle a dit…
C'est très joli et ça doit être délicieux, une bonne idée !!! :) Bisous Nahe♥
10 décembre 2017 à 15:15
rachel a dit…
oh mais de bien belles etoiles a manger....j'aime beaucoup l'idee...;)
11 décembre 2017 à 00:42
Anonyme a dit…
Joli !! dommage qu'on n'ait pas eu de photo finale ! ;)
11 décembre 2017 à 21:27
Chicky Poo a dit…
Oh ça doit être bon ça !!! =)
12 décembre 2017 à 22:20
Nahe a dit…
@ Syl : la confiture se laisse un peu aller mais on fera avec ^^
@ Asphodèle : Merci, Asphodèle. Bizz !
@ Rachel: un joli rendu !
@ dautres vies que la mienne : elle est là maintenant ^^
@ Chicky Poo : Vite fait et bon !
30 décembre 2017 à 18:07
Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Attraper la course de Lorenzo Mattotti

Image
  Lecture en partenariat avec Masse Critique: merci à  Babelio  et  aux éditions  Casterman . Passage de relais entre l'art et le sport, "Attraper la course" témoigne de l'exposition dédiée à l'art de courir au Musée d'Angoulême.  Lorenzo Mattoti y décline en une centaine d'œuvres des corps dans l'effort. Sportifs seuls ou dans la mêlée, porteur de flamme ou joggeurs anonymes, travail en noir et blanc ou coloris flamboyants ...  D'un bout à l'autre de l'album, le geste reste le même et pourtant Lorenzo Mattoti trouve le moyen de le sublimer à chaque page. La participation de Maria Pourchet, sous forme de nouvelle, retrace le destin de deux sœurs que la course guide dans la vie. Elle nous offre un texte ardent et libérateur, qui rejoint avec bonheur le talent de Lorenzo Mattoti dans ses époustouflantes déclinaisons.   Au final, un bel album: énergique et  vivifiant  !
Lire la suite

Les racines secondaires de Vincent Fortier

Image
  Lecture en partenariat avec Masse Critique: merci à  Babelio  et  aux éditions  Philippe Rey . Maurice ou Philippe ?  Pour Romain atteint d'Alzheimer, les deux hommes se confondent et voilà qu'il appelle son fils par le prénom de son frère: Maurice. Une erreur aux allures de révélation pour Philippe qui découvre cet oncle gommé de l'histoire familiale.  Bien décidé à appréhender son destin, Philippe s'embarque pour Montréal, remontant le temps et l'Histoire à la suite de son aîné. Un voyage qui se fait quête et prend forme dans un texte où les voix des deux hommes se répondent "à distance" animées par leur différence et l'envie commune d'aimer librement. Par delà l'histoire de Maurice, l'auteur met en avant la communauté homosexuelle de Montréal dans les années 70, une période sombre, connotée d'espoir et de liberté pour le jeune homme.   Sensible et très vivant, le texte de Vincent Fortier émeut, révolte et captive.  Une découverte p...
Lire la suite

Gâteau vegan aux citrons

Image
Les Gourmandises sont anglaises ce dimanche avec le challenge des British Mysteries de Hilde et Lou . Pas de mystère chez moi en cuisine mais beaucoup de suspense : je teste une recette de gâteau vegan pour un prochain invité, british d'ailleurs.  Verdict: recette approuvée ici.  Je la retiens pour le dîner de Pâques. Ingrédients : 3 petits citrons bio et bien lavés -  280 g de farine d’amande -  2 c à café de levure chimique -  150 g de sucre -  80 g de fécule de maïs -  200 ml d’eau tiède -  1 c à café d’extrait d’amande amer Préparation : Faire cuire les citrons à l’eau dans une casserole. Quand un couteau s’enfonce facilement, couper en deux, enlever les pépins et mettre dans le bol du robot. Ajouter le reste des ingrédients et mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verser dans le moule préparé et enfourner 45 minutes à 170°C. Laisser refroidir avant de démouler, saupoudrer de sucre glace et servir. Pour d'autres délicieuses recettes, rend...
Lire la suite