Un classique pour le goûter : Jeux d'enfants aux pommes

Pour ma première participation au challenge Les livres gourmands de Syl, j'ai choisi un cake classique que j'ai l'habitude d'aromatiser en fonction de mes envies ou du contenu du frigo. Aujourd'hui donc, version aux pommes ! La recette est tirée des Carnets de cuisine, Petite et grande pâtisserie des éditions Hachette Pratique.



Ingrédients :

250 g de farine - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 200 g de sucre - 125 g de beurre mou - 1,5 dl de lait tiède - 1 sachet de sucre vanilliné ou 1 zeste de citron ou 100 g de cacao ou 2 pommes pour l'arôme



Préparation :

Tamisez la farine et la levure.

Ajoutez les oeufs au centre de même que le sucre, le beurre et le lait.

Travaillez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Ajoutez l'arôme.

Cuire au four, thermostat 6 1/2 pendant 40 minutes.




Et voilà ! Facile et rapide, ce gâteau porte bien son nom et il a été dûment appouvé (ou dévoré, au choix) par le jury maison...