Cookies au levain

Nous voici en Angleterre avec le challenge de Lou et Hilde: une gourmandise pour le tea time s'impose.

Ingrédients

660 ml farine - 1 cc bicarbonate de soude - 1/2 cc sel - 240 g beurre - 180 ml sucre blanc - 130 ml de cassonade blonde ou brune - 1 cc vanille - 120 ml levain chef - 2 œufs - 1 tablette de choc noir coupé en morceaux ou 1 verre de pépites - 240 ml de noix ou noix de pécans hachées

Préparation

Dans un mixeur battez le beurre et les sucres. Ajoutez les œufs, puis la vanille et le levain chef. Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez ce mélange et mixez bien. En utilisant une cuillère faites des boules de pâte que vous disposez sur une plaque. Faites cuire 10-12 min dans un four préchauffé à 190°C.



D'autres recettes à retrouver ce dimanche chez Syl 

Commentaires

Lydia a dit…
Ils sont beaux ! Ça n'a pas trop goût au levain ?
Bises et bon dimanche.
Sandrine a dit…
Les cookies c'est toujours bon :)))
isabelle a dit…
J'ajoute un cookie à mon goûter ! j'adoooore ! :-)
Anonyme a dit…
Bonsoir.. Comme Lydia, je me demande si le levain a du goût...
Ce sont des beaux cookies que tu présentes. Bisous
S.
Rosa a dit…
Très appéttisantes tes cookies
Bisous
Rosa
eimelle a dit…
une recette de plus à tester!
Hilde a dit…
Oh oui, ils sont parfaits pour le tea time en compagnie de Miss Marple ou des Détectives du Yorkshire par exemple! :) J'adore les cookies et les recettes sont si nombreuses.
Anonyme a dit…
Mon message n'est pas passé ! Je ne sais plus ce que je te disais, mais ça devait être du genre : "Oh ! ils sont beaux tes cookies !".
Bisous
S.

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