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Affichage des articles du septembre, 2020

Le jour du tiramisù de Sarah Berti

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Affectée à l'antenne de police de Rebecq, Tiziana Dallavera jongle avec les soucis de voisinage à régler, un choix de carrière à assumer, une mère au goût prononcé pour le mélo et une Nonna qui règle les états d'âme de toute la famille à grands coups de lasagnes.Cette fois, sa routine est bouleversée par la découverte d'un corps dans la Senne: un suicide d'adolescent après une rupture à première vue.  Une visite à l'Athénée, microcosme des plus passionnants, conduira pourtant les enquêteurs à s'interroger, Tiziana en tête.Centrée sur les crimes, cette série policière apporte pourtant un petit vent frais : des personnages attachants, une ambiance "à la belge", de l'enthousiasme, de l'humour.  De quoi conclure, à la lecture de ce premier roman, qu'il s'agit d'une série à suivre, relevée d'accent italien et d'une pointe de sauce tomate.

Gâteau allemand aux pommes

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Une recette d'automne pour ce dimanche, histoire de profiter des pommes du jardin: un gâteau qui a beaucoup plu...  Voilà ce qui arrive lorsque les gourmands sont plus réactifs que le photographe ;-)
Ingrédients : 3 pommes - 200 g de farine - 2 c à c de levure chimique - 110 g de beurre mou - 130 g de sucre poudre - 3 gros œufs - 1/2 c à c de citron - 1 c à c de vanille liquide - 3 c à s de lait
Préparation : Mélanger la farine et la levureDans un bol, battre les œufsMélanger le beurre et le sucre.  Il faut que tout le sucre soit bien incorporé.Ajouter au mélange beurre/sucre, les œufs battus et la vanille. Bien mélanger.Ajouter le mélange farine/levure et une nouvelle fois, bien mélanger l'ensemble.Finir en incorporant le lait.Beurrer un moule à bord haut, y verser la pâte, bien la répartir et égaliser la surface.
Préchauffer le four à 180 °Laver les pommes, les couper en 2 dans le sens de la hauteur. Ôter le cœur. Prendre une moitié de pommes et couper des lamelles d'enviro…

ABC contre Poirot adapté en BD par Alberto Zanon et Brremaud

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Retraité, Poirot s'ennuie un peu: seule une lettre étrange signée ABC attire son attention et le détective s'inquiète.  il faudra peu de temps pour confirmer son intuition: un meurtrier a frappé à Andover et il ne semble pas vouloir s'arrêter en si bon chemin.  Poirot face à un tueur en série ?
J'avais bien envie de découvrir cette première adaptation en bande dessinée du roman d'Agatha Christie: le style se démarque des adaptations classiques et un peu rigides.  La couverture en donne un bel aperçu: de quoi plonger directement dans la tension de l'enquête.   
Tout comme dans le roman, l'ambiance y est plombée, que l'on suive le parcours de Poirot ou celui d'Alexandre Bonaparte Cust: on retrouve les soucis du détective belge, la descente en enfer, le temps qui passe implacable, pour les enquêteurs.  Les dessins s'accordent parfaitement au récit et offrent une relecture intéressante de l'ouvrage original.  Une adaptation très réussie !



Brioche au beurre de sauge et au parmesan

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Une recette américaine pour le mois de septembre avec les Marmitonnes: un pur bonheur que cette brioche.  
De même que les roulés à la cannelle que vous voyez à gauche sur la photo ^^
La recette venant d'un blog américain, je vous en propose une version traduite, d'où quelques termes un peu étranges notamment dans les ingrédients.Pour les puristes, vous pouvez la retrouver ici: https://www.halfbakedharvest.com/pull-apart-parmesan-sage-butter-brioche-rolls/INGRÉDIENTS: 687,5 g de farine et un peu plus pour rouler les pâtons - 75 g de parmesan râpé - 1/2 cuillère à café de sel - 162,67 g de lait entier chaud - 2 1/4 cuillères à café de levure instantanée - 1 cuillère à soupe de miel - 3 œufs: 2 pour la pâte, plus 1 œuf (battu) pour badigeonner - 8 cuillères à soupe de beurre salé, à température ambiante - 1 ou 2 gousses d' ail écrasées - 8 feuilles de sauge fraîchePREPARATION: 1. Dans le bol d'un batteur, mélanger la farine, la levure, le parmesan et le sel. Ajoutez le lai…

Nos vies en mille morceaux de Hayley Long

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Pour Dylan et Griff, le monde est leur maison: depuis toujours, ils sillonnent le globe au gré des envies et des affectations de leurs parents, professeurs d'anglais.   Ils vivent pour l'instant à new York et s'apprêtent à fêter les 13 ans de Griff. Une belle journée en perspective.Pourtant un tout petit boulon vient chambouler le programme bien rodé et les deux garçons se retrouvent seuls à New York.  Leur univers s'effondre...
Centré sur la fraternité et les relations humaines, ce roman jeunesse parle de reconstruction, sans tomber dans le pathos et en choisissant de suivre la lumière. Hayley Long y met en scène de belles rencontres, des émotions en vrac, des alliés à quatre pattes et de la musique à plein volume.  Sans oublier quelques surprises...  De quoi garantir une lecture touchante et sensible dans le décor séduisant, mais pluvieux, du Pays de Galles.

Curry de boulettes de bœuf au lait de coco

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Direction l'Inde pour ce week-end, en compagnie d'Hilde et des Marmitonnes de Syl avec un curry original et délicieux.Bon dimanche !


IngrédientsBoulettes: 250 ml d’eau - 2 tranches de pain - 400 g de bœuf haché maigre - 1 oignon, haché finement - 2 gousses d’ail, hachées finement - 30 ml de coriandre fraîche ciselée - 15 ml de gingembre frais haché finement - 1 ml de curcuma moulu - 1 œuf - 5 ml de piment fort, haché finement (ou au goût) - 45 ml  d’huile d’olive - Sel et poivreCurry: 1 oignon, haché - 30 ml d’huile d’olive - 2 tomates, coupées en dés - 30 ml de pâte de tomates -1 recette de pâte de curry- 1 boîte de  lait de coco - 2 pommes de terre, pelées et coupées en gros cubesPréparationBoulettesDans un grand bol, verser l’eau. Y tremper rapidement les tranches de pain. Avec les mains, presser le pain pour l’essorer. Jeter l’eau.Dans le même bol, bien mélanger le pain mouillé avec tous les ingrédients sauf l’huile. Saler et poivrer. Avec les mains, façonner de petites b…

La théorie des poignées de main de Fabienne Betting

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La théorie des poignées de main, vous connaissez ?  Aussi appelée théorie des six degrés de séparation, cette théorie établit que nous pourrions être reliés à n'importe quelle autre personne sur Terre grâce à une chaîne de personnes de maximum six maillons.  
A titre d'illustration, voici l'expérience que le psychosociologue Stanley Milgram a menée en 1967 afin de la vérifier: il a confié un courrier à 300 Américains, leur demandant de le faire parvenir au destinataire indiqué sans utiliser les services postaux.  Les participants ont donc fait appel à une de leurs connaissances susceptible de les rapprocher de la cible, connaissance qui a ensuite fait de même, et ainsi de suite...  Les résultats ont alors montré que pour arriver à destination, les lettres étaient passées par l'intermédiaire de cinq à six personnes.  Illustrant par là-même comme le monde est petit !
Mais revenons à nos moutons... ou plutôt à notre roman.  Etudiant en mathématiques, Antoine a choisi de s&#…

Clafoutis aux reines-claudes

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C'est la rentrée chez Syl et ici, on pense au goûter à partager entre copines marmitonnes: la joie des retrouvailles avec une note acidulée !
Ingrédients: 800 g de prunes variété reine-claude - 2 petits œufs - 50 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 25 cl de lait - 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation:  Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez ensuite la farine et le lait. Parfumez avec de l’eau de fleur d’oranger.Lavez les prunes sous un filet d’eau froide et coupez-les en deux pour retirer le noyau. Déposez les reines-claudes côté bombé vers le haut, dans un plat à gratin.  Versez la pâte à clafoutis sur les fruits. Faites cuire environ 40 min dans le four préchauffé à 180°C.

D'autres recettes à retrouver ce dimanche chez Syl