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Affichage des articles du mars, 2023

Les Mauvaises épouses de Zoé Brisby

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Merci à Gilles Paris et aux  Editions Albin Michel  pour ce partenariat. 1952, désert du Nevada: sous le soleil brûlant, l'Amérique se passionne pour la bombe atomique. Le rock'n roll suscite la méfiance, les talons aiguilles rouges sont taxés de vulgaires mais les essais nucléaires déchaînent l'enthousiasme... Au sein de la base de Nevada Test Site, Summer est aux premières loges: elle vit à quelques pas du site des essais et suit les expérimentations de près.  Son mari Edward est le directeur scientifique des opérations et au diapason des familles logées à  Nevada Test Site , elle prend part elle aussi aux festivités diverses.  Ses cupcakes atomiques sont vantés au sein de ce microcosme un peu particulier. L'arrivée de nouveaux voisins va amener la jeune femme à porter un autre regard sur son cadre de vie, s'autorisant peu à peu à penser par elle-même et à oser exprimer ces pensées. Etrange époque que celle mise en scène par Zoé Brisby dans ce roman à l'aspect

Tajine de keftas

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Envie de recette ensoleillée pour ce dimanche.  Ravie de pouvoir faire ainsi un clin d'oeil à Sandrion : le hasard fait bien les choses. Ingrédients : 600 g de viande hachée de bœuf - 1 kg de pommes de terre - 2 oignons - Persil - 5 grosses tomates - 2 cuillères à café de cumin - 2 cuillères à café de paprika - 2 cuillères à café de gingembre - 1 gousse d’ail - Sel -Poivre Préparation :  Préparez les boulettes de viande hachée. Hachez finement 1 oignon, ajoutez les épices : 1 cuillère à café de cumin, de paprika et de gingembre, du persil. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût. Mélangez le tout pour que la viande s'imprègne bien des épices. Mettez quelques goutes d'huile d'olive dans votre plat à tajine, faites chauffer et ajoutez vos boulettes de viande. Faites-les dorer juste quelques minutes puis retirez-les du plat. Ajoutez le deuxième oignon haché au préalable, 1 cuillère à café de cumin, de paprika et de gingembre, l'ail pilé et coupez