Sablés au thé matcha


Pour ce dimanche de Pâques, une petite touche de Japon et une petite touche de Pâques avec de délicieux sablés.



Ingrédients: 200 g de farine - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 c. à café de thé matcha - 1 c. à café de levure - 1 œuf

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Couvrez et réservez 1 h au réfrigérateur.
  3. Étalez la pâte sur le plan de travail fariné, jusqu’à obtenir une plaque de 5 mm d’épaisseur environ. Découpez-y les sablés à l’aide d’un emporte-pièce.
  4. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson et enfournez pour 10 minutes en surveillant : si les sablés dorent ils perdent leur couleur verte.



Commentaires

Sandrion a dit…
Très joli et printanier !
Hilde a dit…
Tes petits sablés sont mignons. J'aime bien les biscuits au thé matcha. Je tente au moins une recette tous les ans pendant le challenge avec cet ingrédient. ^^ Bon dimanche de Pâques. :)
isabelle a dit…
J'aime bien ces petits biscuits et avec le thé matcha, ça change, c'est original. Bon week end !
Anonyme a dit…
Bonjour Nahe et bonnes fêtes !!!
Ton lapin est bien rigolo avec sa queue. C'est tout kawaï...
Bisous
S.

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