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Cookies au beurre de cacahuètes

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Je dois bien avouer avoir raté la rentrée des classes des Marmitonnes dimanche dernier et du coup, je me suis appliquée cette semaine : pancakes, gâteau aux pommes, cookies.   Voilà les cookies proposés par Hilde : je ne pouvais pas ne pas tester une version au beurre de cacahuètes...  Un goût extra, relevé par l'ajout de pépites de chocolat mais j'ai un peu traîné sur la cuisson, je devrai recommencer le test en sortant plus vite les biscuits du four.   Pour la recette, c'est par ici. Pour découvrir les autres préparations de  Syl  et sa brigade:  rendez-vous ici .
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Gaufres au potiron et sirop de pommes

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En ce moment, la brigade est au Québec : j'en ai profité pour me lancer dans une préparation de gaufres relevées d'un sirop.  Délicieux ! Ingrédients (pour 10 gaufres) : 500 g de chair de potiron - 4 œufs - 1/2 l de lait - 300 g de farine - 75 g de sucre - 100 g de beurre - 1/2 sachet de levure - sel Pour le sirop de pommes :  100 g de sucre en poudre -  1 cuillère à soupe de maïzena -  1 cuillère à café de cannelle en poudre -  25 cl de jus de pomme -  1 cuillère à soupe de jus de citron -  30 g de beurre Préparation : Ôtez l'écorce du potiron, et épépinez le.  Coupez la chair en dés, mettez-la dans une casserole avec 1 grand verre d'eau et du sel; laissez cuire à petit feu pendant 20 min.  Lorsque la chair est cuite (elle doit bien s'écraser avec une fourchette), passez-la dans la passoire pour qu'elle s'égoutte. Pendant ce temps, préparez la pâte à gaufres :  mettez dans une jatte la farine, le sel, le sucre, le beurre en morceaux, la
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Liverpool-sur-Somme de Martine Pouchain

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Lecture en partenariat avec Masse Critique: merci à Babelio et aux  éditions Thierry Magnier . Kevin a quatorze ans et des projets plein la tête.   Handicapé dans un accident de voiture qui a coûté la vie à son père, il entend bien faire bonne figure et être l'homme de la famille. A travers son parcours dans le quartier, sa rencontre avec Sami, épicier irakien, et ses rêves, il porte un regard tendre et caustique sur ceux qui l'entourent: un microcosme haut en couleur et en humanité.  Une lecture jeunesse émotions garanties !   Liverpool-sur-Somme Martine Pouchain tous les livres sur Babelio.com
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