Cosy Corner

 Toujours en Inde alors que les Marmitonnes découvrent le Japon mais ravie de voyager ce dimanche. D'autres recettes à retrouver chez Isabelle

Merci à Gilles Paris et aux  Editions Odile Jacob  pour ce partenariat. Christine est chroniqueuse gastronomique pour la télévision: rêvant depuis longtemps de suivre une cure afin de perdre du poids, nous la découvrons hésitante au moment de partir pour le Sud de l'Espagne.  Brigitte, une amie, lui a offert l'opportunité de ce voyage et l'accompagne: dès les premiers moments, à l'aéroport, Christine flaire l'embrouille.  Elle entend pourtant bien profiter de cette parenthèse et mener à bien la cure à son terme.   Quant à Brigitte... Le décor planté autour des relations des deux Françaises, l'auteure met en place le lieu de soins, un univers en vase clos, où nous les suivrons durant quelques jours: règles de fonctionnement, soins prodigués, menus servis...  Le séjour de Christine et Brigitte, rythmé par les pertes de poids et les visites médicales en tout genre, croise le parcours d'autres curistes, autant d'histoires plaisantes à suivre. Le ton est à ...

Lecture en partenariat: merci aux  Editions Serge Safran . Expatrié à Londres depuis quelques années, Shiv travaille pour une société de traitement des déchets.  Un projet de grande envergure lui offre l'opportunité de revenir au pays et de retrouver ses amis. Au delà de l'ampleur colossale de la mission à remplir, Shiv redécouvre Bombay et ses multiples facettes.  Ses repères et ses habitudes sont toujours profondément ancrées en lui mais le pays qu'il parcourt n'est plus tout à fait le même. En suivant son retour et les démarches que le jeune ingénieur doit entreprendre, le lecteur découvre une société aux multiples facettes, personnalisée dans la famille qui accueille Shiv et ceux qui l'entourent, invisibles ou au premier plan. Au fil de son séjour, le jeune homme comprend que les choses ont changé plus qu'il ne le pensait.  Il est également amené à porter un regard nouveau sur l'histoire de sa famille.  Son univers et  ses certitudes  s'en tro...

Lecture en partenariat avec Masse Critique: merci à  Babelio   et aux éditions Delcourt . Auteur franco-cambodgien, Séra est né au Cambodge d'une mère française et d'un jeune étudiant cambodgien en formation à Paris.  Enfant, il a traversé les jours les plus sombres de l'histoire cambodgienne. Après plusieurs ouvrages consacrés au Cambodge, il fait face à l'indicible et concilie aujourd'hui histoire familiale et histoire avec un grand H.  C'est ainsi qu'Aznavour côtoie Henry Kissinger ou que la rencontre de ses parents sur une plage de Nice contrebalance les tragiques Une de Time. Alternant souvenirs de famille et savoir encyclopédique, "l'âme au bord des cheveux" entretient la mémoire des victimes des khmers rouges. Le récit est fouillé, étayé d'une solide documentation; le dessin vient le soutenir, tout à la fois réaliste et d'une grande finesse.  Séra passe au delà des cases pour de superbes planches. L'ensemble fait mouche, évei...

Par le plus grand des hasards, mon menu colle à l'actualité des challenges d'avril : Japon ou Belgique. Pour ce dimanche, on reste à la maison avec une recette adaptée de 2 produits belges phares: les chicons (ou endives) et le fromage de Herve.   Pas simple pour les photos, cette version tatin mais excellente. Ingrédients :  Pâte feuilletée - 5 chicons (endives) - beurre  - 2 cuillères à soupe de cassonade - sel et poivre - 1 fromage de Herve (1 cube de 200 g) Préparation :  Couper les endives. Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et ajouter les endives avec la cassonade Retourner les endives régulièrement. Dans un moule à tarte, placer les endives et assaisonner.  ne pas forcer sur le sel, le fromage étant déjà salé. Ajouter le Herve détaillé en tranches. Dérouler la pâte feuilletée et recouvrir les endives garnies de fromage. Couper ou plier les bords de la pâte si besoin. Piquer légèrement le dessus de la p...