Articles

Affichage des articles du juin, 2016

M&M's ice cream

Image
Pour ce dimanche, la brigade est toujours en Angleterre et j'ai choisi, sur une idée de Sandrion, de vous proposer une glace aux M&M's. Verdict à suivre : turbinage en cours...

Ingrédients pour environ 3/4 de litre de glace

1/2 gousse de vanille - 3 jaunes d’oeufs - 70 g de sucre - 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 150 de M&M’s

Préparation


Mettre le lait et la crème dans une casserole. Ouvrir la demi-gousse de vanille dans le sens de la longueur et la racler avec la pointe d’un couteau pour récupérer un maximum de grains. Ajouter les morceaux de gousse et les grains dans la casserole.
Faire chauffer à la limite de l’ébullition. Couper le feu et laisser la vanille infuser 10 minutes.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait bouillant tout en remuant et en filtrant au chinois pour retirer les morceaux de gousse.
Remettre dans la casserole et faire chauffer à feu doux tout en remuant jusqu’à c…

Les beaux étés, tome 2 : La Calanque de Zidrou et Jordi Lafebre

Image
La présentation de l'éditeur : 
Dans ce deuxième tome des Beaux Étés, Zidrou et Lafebre remontent le temps : les Faldérault et leur 4L rouge ont quatre ans de moins. 1969, cap au Sud ! Le Sud, certes, mais le voyage sur les petites routes a aussi toute son importance : le dernier café avec Pépé Buelo avant le départ, le champagne pour les 100 000 km de Mam'zelle Estérel, les pauses pipi, les pique-niques, le camping... avant de rejoindre les calanques paradisiaques de la Méditerranée ! Des moments précieux pour lesquels il est bon de prendre son temps...
Avis 
Soleil, liberté, joie de vivre : le menu des vacances de la famille Faldérault en cet été 1969.  Mais un peu de patience : en ce moment, toute la tribu piétine en attendant que Pierre, le père, apporte la touche finale aux  planches de sa nouvelle bande dessinée...
Une fois celle-ci bouclée, l'insouciance reprend ses droits et la route s'ouvre vers le soleil !  Un voyage déjà sous forme de vacances et de petits bon…

Banana bread au chocolat

Image
Pour le mois de juin, les Gourmandises sont en Angleterre, en compagnie du Challenge organisé par Cryssilda et Lou.  Je vous propose une recette sucrée, un banana bread amélioré : un agréable mélange !

Ingrédients : 2 œufs - 50 g de sucre en poudre - 50 g de cassonade - 3 bananes bien mûres - 130 g de beurre - 210 g de farine - 1,5 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel -100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. 

Fouettez ensemble les œufs et les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez les morceaux de banane à la préparation. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et versez-le sur le mélange. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Pour finir, ajoutez les pépites de chocolat.

Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.  Enfournez pour 45 minutes.

Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du banana bread. Elle doit ress…

Quand le destin s'emmêle d'Anna Jansson

Image
Lecture en partenariat avec Babelio et les Editions Robert Laffont : un grand merci!
La présentation de l'éditeur:
Angelika tient un salon de coiffure à Visby, ville pittoresque de l'île de Gotland, au large de Stockholm.
Généreuse et pleine d'humour, Angelika est une amoureuse de la vie. La coiffure, pour elle, est bien plus qu'un métier, c'est une vocation. Son ambition est de rendre les gens heureux. Et pour cela, elle n'hésite pas à se faire entremetteuse. Dans sa boutique, il n'y a que deux fauteuils: un pour le client... et un autre laissé libre pour l'âme soeur que chacun espère.
Angelika, quant à elle, vit seule depuis sept ans, maintenant. N'est-il pas temps qu'elle rencontre à nouveau quelqu'un ? Un soir, elle croise le regard d'un homme mystérieux qui dégage un charme fou et qu'elle va surnommer Arsène Lupin...
Avis
Un cœur rouge en guise d'enseigne : voilà le salon de coiffure d'Angelika à Visby !  Et en prime, quelq…

Duchesses rebelles, Tome 1 : L'intrépide cousine du roi d'Anne-Marie Desplat-Duc

Image
Lecture en partenariat avec les éditions Flammarion : un grand merci !
La présentation de l'éditeur :
Au temps de la jeunesse de Louis XIV, 5 jeunes Duchesses, exilées parce qu’elles ont participé à la Fronde – révolte dirigée contre le pouvoir en place –, se réunissent pour échanger sur leur vie, leurs souvenirs. Chacune décide alors de prendre la plume et d’écrire ses mémoires, afin que les héroïnes de la Fronde ne soient pas oubliées au profit des hommes ! Elles livrent ainsi leurs vies riches en rencontres et combats.
La première, la duchesse de Montpensier, nous confie ses rêves et sa révolte.
Avis 
Anne-Marie-Louise de Bourbon-Orléans, duchesse de Montpensier est plus connue sous le nom de Mademoiselle: accusée d'avoir participé à la Fronde, elle est exilée par son cousin, le roi Louis XIV dans son château de Saint-Fargeau.  Loin de la Cour et habituée à la vie mondaine, la duchesse s'ennuie : pour tuer le temps et mettre du piquant dans son quotidien trop plat, elle dé…

Riposte de Dan Christensen

Image
Le résumé de l'éditeur :
Livourne, Italie, 1930 : un garçon de 14 ans, Luca Di Serafino, prend sa leçon d'escrime quotidienne avec son grand-père maternel, Giogio, un célèbre maître d'armes. Le jeune Luca, escrimeur habile, s'entraîne pour sa première compétition internationale, qui aura lieu dans quelques mois.
Des années plus tard, en 1947, nous retrouvons Luca à Hollywood sur un plateau de tournage, où il travaille comme directeur de combats à succès pour le cinéma de cape et d'épée. Selon la rumeur, Luca se serait battu en duel en Italie des années auparavant et aurait tué son adversaire... Victime d'une machination, il va tenter de démasquer le vrai coupable avant qu'il ne soit trop tard.
Avis : 
Dans les années quarante, Luca Di Serafino est le meilleur directeur de combats d'Hollywood: il exerce sur le tournage des films de cape et d'épée où, connu pour son intransigeance, il est redouté de tous, acteur ou réalisateur.  Un caractère qui ne lui a…

La Fille du chaos de Masahiko Shimada

Image
Lecture en partenariat : merci au  Livre de Poche pour cette découverte atypique !
Le résumé de l'éditeur 
Naruhiko a hérité des pouvoirs visionnaires de sa grand-mère chamane. Pour apprendre à contrôler ses dons, l’adolescent retourne sur la terre de ses ancêtres afin d’y subir un éprouvant rite d’initiation. Dans ses rêves apparaît Mariko.
Lycéenne devenue amnésique, celle-ci est séquestrée par un homme qui abuse d’elle et la conditionne au meurtre. Une fois libérée, elle est vite happée par la violence des bas-fonds de Tôkyô. Elle rencontre Sanada, un professeur d’université qui va se servir de la jeune fille comme machine de guerre contre une société aliénée et corrompue qu’il abhorre.
Unissant trois destins, ce spiritual mystery (« polar spirituel ») convoque le chamanisme et les forces surnaturelles d’un Japon millénaire pour mieux dénoncer l’enfer d’un monde qui a perdu son âme.
Avis : 
Le jeune Naruhiko souffre de narcolepsie et peu à peu, découvre que ses absences lui permett…

Sur les ailes du monde, Audubon de Fabien Grolleau et Jérémie Royer

Image
La présentation de l'éditeur:
L'histoire vraie du premier scientifique américain - d'origine française et naturalisé américain, entré au Panthéon national.
En 1810, John James Audubon s'embarque sur le Mississipi pour son premier voyage d'exploration. Le but de cet homme au destin tumultueux ? Découvrir et peindre tous les oiseaux du continent. Car J.J. Audubon est un excellent peintre, mais aussi un vrai aventurier, car il veut voir les animaux dans leur environnement pour mieux représenter la vie. C'est le monde sauvage de l'Amérique du début du XIXe siècle qu'il affronte dans un vrai western naturaliste, magnifiquement dépeint par les auteurs.
Une vie tumultueuse et trépidante pour ce maître de l'ornithologie.
Avis
Autour d'une personnalité hors du commun, Fabien Grolleau et Jérémie Royer ont construit une histoire envoûtante, celle d'un homme et de sa passion.  Ils se sont basés sur les écrits de John James Audubon et lui ont bâti un récit …